Leonetti 1953 a Camigliatello Silano Spezzano della Sila è un ristorante tipico silano che valorizza la cucina del territorio attraverso una proposta gastronomica legata alla tradizione, ai prodotti locali e ai sapori autentici della montagna calabrese. L’azienda Leonetti 1953, situata a Camigliatello Silano, nel comune di Spezzano della Sila, propone un’esperienza pensata soprattutto per chi desidera mangiare piatti tipici della Sila, preparati con ingredienti selezionati e ricette capaci di raccontare il patrimonio agroalimentare locale.
Il ristorante punta sulla cucina tipica silana, con specialità come antipasti di salumi e formaggi silani, piatti con patata della Sila IGP, pasta fresca, risotti, funghi porcini della Sila, carni silane, formaggi alla piastra, contorni tradizionali, dolci tipici e una selezione di vini calabresi pensata per accompagnare ogni portata. La proposta gastronomica comprende anche il servizio di pizzeria, con pizze preparate utilizzando ingredienti di qualità e prodotti del territorio, ideali per completare l’esperienza culinaria del locale.
La filosofia del ristorante è racchiusa nella Sila Food Experience, un percorso di gusto che porta in tavola materie prime come salsiccia silana, caciocavallo, butirro, ricotta affumicata, pane di grano verna, birra agricola della Sila e prodotti provenienti anche dalle aree vicine del Pollino e dello Ionio. Accanto al ristorante, Leonetti 1953 mantiene anche l’identità di bar e Gran Caffè, con servizi di caffetteria, cornetteria, aperitivi con stuzzichini, gelateria, cocktail, panini, insalatone, birre e proposte veloci per ogni momento della giornata.
A Camigliatello Silano, Leonetti 1953 rappresenta quindi un punto di riferimento per chi vuole pranzare o cenare con cucina silana autentica, gustare una pizza, fermarsi per una pausa al bar o vivere un momento conviviale in un ambiente accogliente e legato alla storia gastronomica del territorio.
